Памятка по профилактике отравления грибами

Только 400 видов из существующих более 3 тысяч разновидностей шляпочных грибов — съедобные. Остальные представляют опасность. Постоянно ядовитыми являются несколько видов из них, другие становятся ядовитыми при определённых условиях: употребление в сыром виде, совместное употребление с алкоголем,   неправильной обработке и так далее.

Симптомы при отравлении грибами

В среднем симптомы появляются спустя 1–2 часа после употребления. Этот период благополучия в зависимости от вида съеденных грибов, вида их обработки, употребления алкоголя, массы тела, возраста, дозы полученного токсина может сокращаться до 30 минут или удлиняться до 6–7 часов (бледная поганка) или даже до 2–3 недель (паутинник и лепиота). Характерными являются: понос, рвота, боли в животе.

Детский организм более чувствительный к действию токсинов, поэтому симптомы при отравлении грибами у детей появляются быстрее, отравления протекают тяжелее.

Особую опасность отравления грибами представляют при беременности , так как яды могут проникать через плаценту и оказывать действие на ребёнка. Возникает угроза выкидыша.

При появлении первых признаков отравления следует вызвать без промедления «скорую помощь». До приезда врача необходимо начать оказание помощи пострадавшему.

Первая помощь при отравлении грибами состоит из следующих мероприятий.

1.        Промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды. Спровоцировать рвоту можно путём нажатия ложкой на корень языка. У беременных вызывать рвоту не следует.

2.        Дать принять любой из сорбентов («Активированный уголь», «Полисорб МП» и другие).

3.        Обеспечить обильное питье: минеральная (без газа) вода, чёрный крепкий чай.

4.        Пострадавшего уложить в кровать. К ногам положить тёплую грелку.

Как же не отравиться грибами? Для этого необходимо строгое соблюдение определённых правил.

1.        Следует брать только известные грибы. При малейшем сомнении гриб надо выбрасывать, не допуская совместного его пребывания с уже собранной партией.

2.        Нельзя собирать старые, червивые грибы.

3.        Не пробовать их сырыми на вкус.

4.        Внимательно осматривать каждый гриб, обращая внимание на цвет шляпки, губки, наличие и цвет пластинок, на ножку и наличие кольца на ней.

5.        Собирать нужно в корзину, а не в пакет.

6.        Нельзя собирать у дорог и предприятий.

7.        Долго не хранить, готовить сразу же.

8.        Любые грибы перед приготовлением обязательно отваривать и отвар выливать.

9.        Не готовить в домашних условиях грибные консервы.

10.   В лесу не оставлять детей без присмотра.

Основная причина отравлений грибами — незнание их отличительных признаков, пренебрежение правилами профилактики и беспечность. Грибные яды, поражая все системы органов, могут привести к смерти за 2–3 суток.

Организм самостоятельно не в состоянии нейтрализовать грибные яды. Только своевременное полноценное лечение даёт шанс на спасение пациента.

Будьте здоровы!

Последние новости Липецкой области по теме:
Памятка по профилактике отравления грибами

- Елец
Только 400 видов из существующих более 3 тысяч разновидностей шляпочных грибов — съедобные.
13:42 29.09.2017 ГУЗ Елецкая ГДБ
- Липецк
Сегодня в токсикологию госпитализированы 4 жертвы тихой охоты. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
12:31 29.09.2017 Gorod48.ru
Памятка по профилактике отравления грибами - Тербуны
Только 400 видов из существующих более 3 тысяч разновидностей шляпочных грибов — съедобные.
07:36 29.09.2017 ГУЗ Тербунская МРБ
- Липецк
    ПАМЯТКА Отравления грибами Только 400 видов из существующих более 3 тысяч разновидностей шляпочных грибов — съедобные.
09:42 29.09.2017 ГУЗ ЛОКБ
 
По теме
Внимание и осторожность при сборе грибов – лучшая профилактика отравлений - Lipetsk.Ru      Поход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян      Но среди съедобных, часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные и являются опасными, вызывая тяжелые отравления.
09.10.2017
Внимание и осторожность при сборе грибов – лучшая профилактика отравлений! - МЧС Липецкой области Поход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян. Но среди съедобных, часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные и являются опасными, вызывая тяжелые отравления.
08.10.2017
Ещё два человека отравились грибами - Gorod48.ru Мужчины ели неизвестные грибы. Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области,  грибами в нашем регионе отравились ещё два человека.
04.10.2017
 
Семеро детей отравились грибами - Gorod48.ru А всего жертвами тихой охоты стали уже 52 человека. Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, по последним данным, грибами в нашем регионе отравились уже 52 человека,
02.10.2017
Профилактика гриппа и ОРВИ: памятка населению - ГУЗ Усманская МРБ  Грипп — острое сезонное вирусное заболевание. Вирусы подразделяются на 3 типа: А, В и С, каждый имеет свои штаммы, что позволяет вирусу свободно проходить барьеры иммунологической защиты человека.
21.09.2018 ГУЗ Усманская МРБ
Полвека в профессии… Редко кому удается пройти такой путь и не из менить себе и чувствовать себя счастливым уже потому, что время поиска  себя не было, а было время заниматься любимым делом.
20.09.2018 Газета В краю родном
Устроителям липецкой областной акции «Здоровые люди — сильная нация» удалось превратить обычные в общем-то медицинские процедуры в яркий, запоминающийся праздник.
20.09.2018 Липецкая газета
В регионе в самом разгаре сезон вакцинации. Теперь сделать прививку от гриппа можно не только в поликлинике, но и в передвижных центрах здоровья.
20.09.2018 Липецкая газета
Декада туризма продолжается в Ельце - LipetskMedia.Ru В субботу, 22 сентября, участники пленарных заседаний, посвященных двум масштабным проектам –  «Культура малой Родины» и «Русские усадьбы» –  прибыли в Елец с рабочим визитом.
23.09.2018 LipetskMedia.Ru
Самый большой молочный коктейль в России приготовили в Липецке - LipetskMedia.Ru «Вкусный город», «Сокольские пироги», «Тыквенная каша», «Я в шоколаде», «Картошкин день» - сразу пять гастрономических фестивалей прошли в районах областного центра в рамках праздника еды «Вкусный город».
23.09.2018 LipetskMedia.Ru
К столетнему юбилею ВЛКСМ на днях вышла уникальная книга «Липецкий комсомол: годы, свершения, судьбы».
21.09.2018 Липецкая газета
Журнал «Петровский мост» достиг калининградских «Берегов». А можно сказать и наоборот: калининградские «Берега» расступились под напором мощных литературных сил «всея Руси», да и европейского русского слово­творчества в целом,
18.09.2018 Липецкая газета
Отбитый верхний слой штукатурки на фасаде, закрытый наглухо главный вход, вынесенные в фойе зрительские кресла.
18.09.2018 Липецкая газета
Сборная Липецкой области стала призером Чемпионата России по стрельбе - Управление физкультуры, спорта и туризма Сегодня завершились командный Чемпионат России по стрельбе из пневматического оружия и Всероссийские соревнования по стрельбе из малокалиберного оружия, которые проходили в столице Республики Адыгея городе Майкоп.
21.09.2018 Управление физкультуры, спорта и туризма
В ЕГУ ПРОШЛА "ЯРМАРКА СПОРТА" - ЕГУ им. И.А. Бунина 19 сентября, в преддверии празднования Международного дня студенческого спорта, в Елецком государственном университете им.
22.09.2018 ЕГУ им. И.А. Бунина
Сотрудники Главного управления МЧС России по Липецкой области стали победителями чемпионата Липецкой области по традиционным русским играм - МЧС Липецкой области Сегодня в Липецке прошел чемпионат региона по традиционным русским играм «Кубарь», который призван продемонстрировать жителям Липецкой области забытые народные игры и в перспективе вновь сделать их популярными среди населения.
22.09.2018 МЧС Липецкой области
Презентация спортивных клубов и секций, показательные выступления, массовая зарядка и площадки для сдачи нормативов ГТО...
21.09.2018 Липецкая газета
«Хочешь быть сильным — бегай. Хочешь быть красивым — бегай. Хочешь быть умным — бегай» — этот «рецепт» здоровья был известен еще в Древней Греции.
20.09.2018 Газета В краю родном
В Липецке пропала 29-летняя девушка - LipetskMedia.Ru Елена Ролдугина пропала в Липецке. Как сообщает поисковый отряд «Лиза Алерт», информации и местонахождении 29-летней девушки нет с 16 сентября.
23.09.2018 LipetskMedia.Ru
В связи с производством аварийно-восстановительных работ на сетях водоснабжения  прекращена подача питьевой воды липчанам, которые проживают в домах улиц Военного городка и Балмочных.
22.09.2018 LipetskMedia.Ru
     Как сообщили в пресс-службе АО «ЛГЭК», в связи с производством ремонтных работ           24 сентября с 10:00 до 20:00 будет прекращена подача питьевой воды следующим потребителям:  частный сектор: ул.
22.09.2018 Lipetsk.Ru