Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов (28.07.2014 г.)

Управлением потребительского рынка и ценовой политики области (далее - управление) при проведении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции 01.07.2014 г. в магазине «Пятерочка» ЗАО ТД «Перекресток», расположенном по адресу: г. Липецк, ул. Ленина, д. 5, была приобретена следующая пищевая продукция производства ООО «Чаплыгинмолоко» (Липецкая обл., г. Чаплыгин, ул. Луначарского, д. 4а):

  • масло сливочное «Крестьянское» (развес 0,4 кг);
  • сметана м.д.ж. 20% (развес 0,4 кг).
  • Продукция была направлена на исследование в аккредитованный испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области».

    Проведенные исследования показали следующее:

  • согласно протоколу лабораторных испытаний №790п от 14 июля 2014 г. масло сливочное «Крестьянское» (дата изготовления: 23.06.2014 г.) не соответствует требованиям ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия» по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, что говорит о фальсификации;
  • согласно протоколу лабораторных испытаний №7908п от 14 июля 2014 г. в сметане м.д.ж. 20 % (дата изготовления 30.06.2014 г.) жирно-кислотный состав жировой фазы не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока.
  •  

    Ещё новости о событии:

    Управлением потребительского рынка и ценовой политики области (далее – управление) при проведении мониторинга качества и безопасности пищевой Продукции 01.07.2014 г. в магазине «Пятерочка» ЗАО ТД «Перекресток»,
    09:02 30.07.2014 Усманский муниципальный район - Усмань
    Управлением потребительского рынка и ценовой политики области (далее - управление) при проведении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции 01.07.2014 г. в магазине «Пятерочка» ЗАО ТД «Перекресток»,
    09:05 28.07.2014 Требунский муниципальный район - Тербуны
    Исполнители из Липецкой области выступят на конкурсе «Звезда-2024» - Народное слово Телеканал «ЗВЕЗДА» при поддержке Министерства обороны Российской Федерации запускает эфир Всероссийского вокального конкурса «Звезда-2024», где соберутся самые талантливые и яркие исполнители из разных уголков страны.
    Народное слово
    Специалисты из Воронежа провели прием юных липчан - Управление здравоохранения 28 марта 2024 года на базе поликлиники ГУЗ «Областная детская больница» был организован консультативный прием специалистами клинических кафедр Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н.
    Управление здравоохранения
    Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
    Липецкая ГТРК